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Corso di cucina di Pasqua a Milano
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Corso di cucina di Pasqua a Milano di Corsi Corsari
Master Colomba Artigianale | A cura di Cucina In
Con Lorenzo Pozzi, cuoco e pasticcere amante dei grandi lievitati. In questa lezione imparerete le teoria e realizzerete nella pratica la vera Colomba Pasquale con lievito madre vivo, mettendo le mani in pasta per la realizzazione dello stesso. Lavorerete attivamente alla realizzazione di un impasto che poi potrete portare a casa per completarne la lavorazione e la cottura, ma allo stesso tempo, durante la lezione, completerete e cuocerete un impasto preparato in precedenza dalla cucina, così che a conclusione della master-class avrete già la possibilità di degustare una colomba artigianale fatta al momento, in abbinamento ad un calice di passito/moscato.
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Insegnante
A cura di: Cucina IN
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Non è necessario alcun materiale per lo svolgimento del corso.
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Il corso è rivolto a tutti e non sono necessari requisiti di partenza.
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Master Colomba Artigianale a Milano
Dove: Cucina In, piazza Gerusalemme 7, Milano
Quando: da definire
Orario: dalle 13.00 alle 18.30
Ore totali: 5 h
Costo: 110,00 €
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