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Corso di pasta fresca per bambini a Milano
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Corso di pasta fresca per bambini a Milano
Gli appuntamenti si terranno all’interno di un vero e proprio laboratorio di pasta fresca artigianale, il Pasta Fresca Brambilla. Nato a Milano nel 1969, il laboratorio produce in proprio un vasto assortimento di pasta fresca all’uovo, mantenendo viva la tradizione mantovana-emiliana della lavorazione artigianale della “pasta fatta a mano”, seguendone le ricette e la manifattura tipica.
Programma
Come si fa un impasto:
Preparazione dell’impasto classico, usando i tre ingredienti fondamentali, ovvero farina, uova e mani. I bambini impareranno anche a fare impasti colorati.
Come si stende la sfoglia:
Stesura della sfoglia usando il mattarello.
I tipi di pasta:
Grazie all’aiuto delle magiche rotelle e di altri utensili, si realizzeranno diversi tipi di pasta (gnocchi, pappardelle, maltagliati…).
Altre informazioni e dettagli
Insegnante
A cura di: Insegnanti di Corsi Corsari
Materiale
A chi è rivolto il corso?
Domande frequenti
Materiale
Non è necessario alcun materiale per lo svolgimento del corso.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a tutti e non sono necessari requisiti di partenza.
Domande frequenti
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Corso di pasta fresca per bambini a Milano
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