Cucina di pesce

| A cura di

La Nostra Cucina
Cucina di pesce

Corso di Cucina di Pesce a Milano

Ricco di nutrienti, proteine, vitamine, minerali il pesce è adatto a tutta la famiglia. 

Impariamo a maneggiare il pesce e a cucinarlo con creatività, trasformandolo in piatti ricchi di fantasia e bontà. E tornate a casa anche con tante idee per arricchire i vostri menù. 

 

IL PESCE CRUDO E COTTO

  • La tartare di tonno e ricciola con il condimento al melograno;
  • Il carpaccio di orata col radicchio all’aceto balsamico;
  • L’ombrina all’acqua pazza;
  • Il baccalà con le cipolle caramellate;
  • I filetti di orata alla savonese

 

SAPORE DI MARE

  • I polpetti piccanti al curry da servire con la polenta;
  • La teglia di pesce spada alla siciliana;
  • Il salmone  si incontra con le cipolle e le patate;
  • Il guazzetto di  vongole; Il baccalà accomodato in agro dolce;
  • I filetti di orata con le olive taggiasche

A cura di

La Nostra Cucina

La Nostra Cucina

L’esperienza, la passione e il buon gusto più che trentennali delle Sorelle Landra, si realizzano in menù gustosi e sfiziosi.

Trasmettono l'amore per la cucina partendo dalle tecniche di base fino a quelle più sofisticate, per rendere i prorpri allievi ambasciatori dello stile a tavola.
Show Cooking e Social Cooking sono l'ambiente ideale e caratterizzante dei corsi offerti, con i partecipanti impegnati a raggiungere un livello superiore in cucina con le ricette delle Sorelle Landra.

 

 

Informazioni

  • CORSO IL PESCE CRUDO E COTTO

  • Dove: La Nostra Cucina, Corso Indipendenza 5, Milano
  • Calendario: Lunedì 11 novembre 2019 | NUOVA DATE: Mercoledì 13 novembre 2019
  • Orari: Lunedì dalle 19.30 alle 22.30 | Mercoledì dalle 10.00 alle 13.00
  • Ore totali: 3 h
  • Costo totale: 75,00 € (IVA inclusa)
  • CORSO SAPORE DI MARE

  • Dove: La Nostra Cucina, Corso Indipendenza 5, Milano
  • Calendario: Lunedì 27 gennaio 2020 | NUOVE DATE: mercoledì 29 gennaio 2020
  • Orari: Lunedì dalle 19.30 alle 22.30 | Mercoledì dalle 10.00 alle 13.00
  • Ore totali: 3 h
  • Costo totale: 75,00 € (IVA inclusa)

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

Policy

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