Cucina di pesce

Cucina di pesce

Corso di Cucina di Pesce a Milano

 

Corso sabato mattina con pranzo finale

Ricco di nutrienti, proteine, vitamine, minerali il pesce è adatto a tutta la famiglia. 

Una mattina che comincia presto insieme al nostro chef alla ricerca e selezione tra mercato di via Fauché, pescivendolo e supermercato dei pezzi migliori secondo stagione. Dopo la spesa che sarà fatta tutti insieme si torna IN cucina per capire come pulirlo, prepararlo e utilizzarlo al meglio per poi cucinarlo tutti insieme e concludere la giornata di lavoro con un ricco pranzo preparato tuttu insieme. 

 

Corso Merluzzo e Baccalà

Squisite e infinite ricette con questo pesce. Il profumatissimo merluzzo alla siciliana; i cubotti di baccalà con i pistacchi di Bronte; i rigatoni con il ragù di baccalà e la polvere di capperi di Salina; il patè di baccalà e fagioli cannellini al profumo di erba cipollina; il merluzzo gratinato in cocotte.

 

Corso Sapore di Mare

Il pesce è leggero e saporito e fa bene alla salute. E non è difficile da preparare! I polpetti piccanti al curry da servire con la polenta; La teglia di pesce spada alla siciliana; Il salmone  si incontra con le cipolle e le patate; Il guazzetto di  vongole; Il baccalà accomodato in agro dolce; I filetti di orata con le olive taggiasche.

Modalità di pagamento

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Contanti in ufficio

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I nostri uffici si trovano in via Pasquale Sottocorno 52 a Milano. Siamo aperti dal lunedì al venerdì dalle ore 9.00 alle ore 13.00 e dalle ore 14.00 alle ore 18.00. Ti preghiamo ad ogni modo di contattarci: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. / 02/70108702

Informazioni

  • CORSO SABATO MATTINA

  • Dove: Cucina IN, Piazza Gerusalemme, 7, Milano
  • Calendario: Una data a scelta tra: 14 marzo, 4 aprile, 30 maggio, 13 giugno, 11 luglio 2020
  • Orari: dalle 9.00 alle 14.00
  • Ore totali: 5 h
  • Costo totale: 120,00 € (IVA inclusa)
  • CORSO MERLUZZO E BACCALA'

  • Dove: La Nostra Cucina, Corso Indipendenza 5, Milano
  • Calendario: CORSO SERALE: lunedì 23 marzo 2020 | CORSO DIURNO: mercoledì 25 marzo 2020
  • Orari: Lunedì dalle 19.30 alle 22.30 | Mercoledì dalle 10.00 alle 13.00
  • Ore totali: 3 h
  • Costo totale: 75,00 € (IVA inclusa)

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

Policy

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