Gelato

| A cura di

Andrea Zingrillo
Gelato

Corso di Gelato a Milano di Corsi Corsari

La missione di questo incontro sarà spiegare e insegnare a preparare un vero gelato artigianale.


Programma

Cosa prepareremo:
  • Frozen di Benvenuto a scelta con patatine e olive da sorseggiare ai tavolini all'aperto
  • Introduzione ai segreti del gelato e spiegazione del corso con dispense
  • Visita al laboratorio e inizio realizzazione gelato
  • Realizzazione di 2 gusti: fior di latte e una frutta di stagione
  • Realizzazione di una coppa fantasia con frutta fresca e panna da gustare in gelateria.

Dopo l'incontro i partecipanti potranno portare a casa i risultati del lavoro svolto durante la lezione: una vaschetta da 1/2 kg di gelato.

Informazioni

  • Dove: Gelateria Wally, Piazzale Lavater, Milano
  • Calendario: Da definire
  • Orari: Dalle 19.30 alle 22.00
  • Ore totali: 2,5 h
  • Iscritti*: 5*

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

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