Pizza e Focaccia

| A cura di

Professional Cooking Academy
Pizza e Focaccia

Corso di Pizza e Focaccia a Milano di Corsi Corsari


Programma

  • Conoscere bene le farine
  • Conoscere i sistemi di lievitazione
  • Cos'è e come si prepara un lievito madre
  • La pizza e la focaccia alta e quella bassa
  • La focaccia di Recco
  • Le focaccine integrali e tanto altro

 


Al termine della lezione sarà possibile degustare quanto preparato.

 

In collaborazione con

LOGHI

Informazioni

  • Dove: Professional Cooking Academy, via Marcona 49, Milano
  • Orari: dalle 19.30 alle 22.30
  • Ore totali: 3 h

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

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