Un Menu da grande chef

Un Menu da grande chef

UN MENU DA GRANDE CHEF

 

CORSO MENU GOURMET PER LE GRANDI OCCASIONI - A CURA DI CUCINA IN

Amuse bouche: Cappuccino di zucca e sedano rapa; Antipasto - Crudo di scampi, zucchine e foie gras con aceto di lamponi;
Primo piatto - Risotto con ragù d’anatra, ristretto al barolo e tartufo nero;
Secondo piatto- Carré di capriolo alle bacche di ginepro crema di topinambur e cialda di farina di Storo;
Dessert - Acqua di kiwi con bavarese alla mandorla, crema di pistacchio e coulis di fragola.

Chef Riccardo Cominardi

A cura di

Cucina IN

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Cucina In non è una semplice scuola di cucina ma un “contenitore social” in cui partecipare ad esperienze diverse il cui comune denominatore è ovviamente la cucina.

 

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Informazioni

  • CORSO MENU GOURMET PER LE GRANDI OCCASIONI

  • Dove: Cucina IN, Piazza Gerusalemme 7, Milano
  • Calendario: lunedì 30 novembre 2020
  • Orari: dalle 20.00 alle 23.00
  • Ore totali: 3 h
  • Costo totale: 75 € (IVA inclusa)
  • Per richiedere disponibilità e procedere con l'iscrizione, contattaci: Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. | 02/70108702

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