Sommelier

Corso di Sommelier e Degustazione a Torino

Una serie di incontri per avvicinarsi al mondo del vino

Scegliere il vino giusto per le diverse occasioni, riconoscerne le qualità attraverso i nostri sensi, abbinarlo correttamente alle portate di un pranzo o di una cena... Vorreste acquisire o migliorare queste skill? Perché allora non farlo in un'atmosfera rilassata e coinvolgente.

Il nostro corso si struttura dunque in una serie di incontri mirati ad approfondire argomenti come viticultura, enologia, tecniche di degustazione e di servizio (ovvero le basi del lavoro del Sommelier).

Il corso è aperto a tutti, he siate principianti o che abbiate già dimestichezza con il vino e la vostra intenzione sia semplicemente incanalare le vostre conoscenze in un approccio più funzionale.

Partendo dalle nozioni base dell'analisi sensoriale del vino, si apprenderà così come  valutarne e descriverne l'aspetto, il profumo e il gusto, avvicinandosi all'affascinante tema degli abbinamenti cibo-vino.

Al termine degli incontri verrà rilasciato un attestato di partecipazione.