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Scegliere il vino giusto per le diverse occasioni, riconoscerne le qualità attraverso i nostri sensi, abbinarlo correttamente alle portate di un pranzo o di una cena... Vorreste acquisire o migliorare queste skill? Perché allora non farlo in un'atmosfera rilassata e coinvolgente.
Il nostro corso si struttura dunque in una serie di incontri mirati ad approfondire argomenti come viticultura, enologia, tecniche di degustazione e di servizio (ovvero le basi del lavoro del Sommelier).
Il corso è aperto a tutti, he siate principianti o che abbiate già dimestichezza con il vino e la vostra intenzione sia semplicemente incanalare le vostre conoscenze in un approccio più funzionale.
Partendo dalle nozioni base dell'analisi sensoriale del vino, si apprenderà così come valutarne e descriverne l'aspetto, il profumo e il gusto, avvicinandosi all'affascinante tema degli abbinamenti cibo-vino.
Al termine degli incontri verrà rilasciato un attestato di partecipazione.
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