Cucina vegetariana di Gattò

Cucina vegetariana di Gattò

Corso di cucina vegetariana a Milano, presso Gattò

Terapia d'orto

La "cuochina" di Gattò Valeria Martinetti seguirà i partecipanti passo passo durante la realizzazione di tre piatti a base di verdure.
A fine lezione ognuno potrà portarsi a casa i piatti cucinati durante l'incontro, ovvero:

  • Gattò-mouche: il gattò, uno sformato morbido di patate, mozzarella e provola fresca affumicata
  • Scarolatella: pizzetta imbottita di scarola saltata in padella con olive taggiasche, pinoli, uvetta passa e capperi (per i non vegetariani, si può aggiungere l'acciuga)
  • Cime tempestose: frittatina al forno con cime di rapa e mozzarella di bufala

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Informazioni

  • Dove: Via Castel Morrone 10, Milano
  • Calendario: I corsi in presenza riprenderanno appena possibile. Nel frattempo sfoglia il catalogo dei nostri corsi on-line.
  • Ore totali: 3 h
  • Iscritti*: 2*-5
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