Degustazione enologica base

| A cura di

FISAR Milano
Degustazione enologica base

 

Corso base di degustazione vino a Milano

Quattro lezioni teoriche/pratiche con degustazione vini

 

Hai l’olfatto fine ma non capisci come un calice di rosso possa esalare sentori di ciliegia e cioccolato? Vai al ristorante e non sai che vino scegliere? Ami lo spumante e lo abbini anche ai dolci?

Se vuoi capire qualcosa di più del vino, imparare a degustarlo e a sceglierlo o abbinarlo questo è il corso che fa per te.

 

Programma

Il percorso si sviluppa in quattro lezioni di due ore ciascuna durante le quali vengono toccati gli aspetti di base della tecnica di degustazione, della viticoltura e vinificazione, degli spumanti e dei vini dolci e dei principi dell’abbinamento cibo-vino. Ogni incontro prevede una prima parte introduttiva teorica cui seguono una prova pratica e la degustazione di 3 vini.

 

Obiettivi del corso

Per comprendere meglio le differenze fra varie tipologie di vini; per conoscere e saper scegliere un vino per sé o per gli amici; per imparare a degustarlo e affinare il proprio gusto.

 

A cura di

Hassmüller Cornelia

Tedesca d’origine, ma da molti anni Milanese d’adozione. La sua innata passione per il vino ha trovato vocazione in Italia. Sommelier Fisar da tanti anni e ampliando il bagaglio delle conoscenze sul campo, ha maturato esperienze come Wine-Consultant in ambito dell’Export Management & Sales a livello internazionale, oltre nel marketing del vino per le aziende vitivinicole.

Come Consigliere FISAR Milano svolge attività culturali e didattiche per divulgare la conoscenza del vino in Italia e all’estero.

Informazioni

  • CORSO BASE GIOVEDÌ

  • Dove: Spazio Elabora, Via San Mansueto, 5, Milano
  • Calendario: Giovedì 6, 13, 20, 27 febbraio 2020
  • Orari: dalle 19.00 alle 21.00
  • Ore totali: 8 h
  • Costo totale: 115,00 € comprensivo di Tesseramento 2019 | 110,00€ per i già tesserati

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

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