Tè in polvere matcha

| A cura di

Barbara Sighieri
Tè in polvere matcha

Degustazione: Tè in polvere matcha a Milano, presso la Teiera Eclettica

Alla scoperta di uno dei tè dall’aspetto e dal sapore più insoliti: il tè verde giapponese in polvere “matcha”.


Origini storiche, processo di lavorazione, modalità di preparazione di un tè che non è solo una bevanda ma anche un ingrediente di gustose ricette.

Durante l’incontro, della durata di un paio d’ore, confronteremo matcha di qualità differenti, degusteremo due diversi tè matcha accompagnati da golosità dolci e salate in cui lo stesso tè è utilizzato come ingrediente.

A cura di

Sighieri Barbara

Sighieri Barbara

Esperta di tè e delle sue tradizioni, da oltre dieci anni si dedica a tempo pieno a quella che per molti anni è stata “solo” una passione. Ha seguito corsi all’estero, effettuato viaggi nei paesi produttorie all’inizio del 2004 ha infine deciso di dedicarsi alla creazione di un luogo dedicato al tè. È nata così La Teiera Eclettica, una raffinata boutique milanese che propone tè sfusi provenienti da tutto il mondo - Cina, India, Giappone, SriLanka, Nepal, Kenya, Vietnam, Birmania, Tailandia, Turchia, Mauritius - ognuno selezionato con attenzione ed estrema cura. Ogni anno la proposta si arricchisce con nuovi prodotti frutto di una continua ricerca.
L’accogliente e tranquilla sala da tè, recentemente annessa al negozio, permette di assaporare qualsiasi degli oltre 250 tè in abbinamento a golosità dolci o salate, molte delle quali realizzate con il tè come ingrediente.

Informazioni

  • Dove: La Teiera Eclettica, via Melzo, 30 Milano
  • Calendario: Da definire
  • Orari: Dalle ore 11:00 alle ore 13:00
  • Ore totali: 2 h

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

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