Pasta fresca

| A cura di

La Reginella d'Italia Kosher
Pasta fresca

Corso di Pasta Fresca a Roma, a cura de La Reginella d'Italia Kosher


Il corso consente di apprendere sul campo tutte le tecniche della pasta fresca fatta in casa. A disposizione pochi ingredienti: la farina, le uova e naturalmente lo strumento più prezioso, le mani!

I clienti avranno i loro taglieri di legno, con farina, uova, ecc … grembiule di cotone, cappello, coltello, guanti e tutto il necessario per poter svolgere al meglio la lezione.

Corso di Cucina e Pranzo

Flute di Prosecco di Benvenuto

Assaggi di antipasti tipici ebraici ( concia di zucchine e pomodori a mezzo carciofo alla giudia)

Fettuccine pomodoro e melanzane o Fettuccine ai carciofi

Dolce Fantasia dello Chef

1/4 di vino bianco o rosso, acqua minerale e 1 caffè


Corso di Cucina e Cena

Flute di Prosecco di Benvenuto

Assaggi tipici ebraici ( concia di zucchine e pomodori a mezzo carciofo alla guidia )

Fettuccine pomodoro e melanzane o Fettuccine ai carciofi

Fritti giudaici (fiore di zucca e filetto di baccalà)

Dolce Fantasia dello Chef

1/4 di vino bianco o rosso, acqua minerale e 1 caffè

 

Corso soggetto a disponibilità (escluso il venerdì sera, il sabato e la domenica a pranzo)

 

 

A cura di

La Reginella d'Italia Kosher

La Reginella d'Italia Kosher

Il ristorante La Reginella d’Italia Kosher nasce nel quartiere ebraico di Roma con l’intento di recuperare le antiche ricette della zona, portando in tavola piatti tipici della tradizione giudaico-romanesca rivisti in una chiave moderna e gourmet.

Informazioni

  • Dove: La Reginella, Via del Portico d'Ottavia, 65 Roma
  • Ore totali: 2,5 h compreso il pranzo o la cena
  • Costo totale: Pranzo: 80,00 € (IVA inclusa); Cena: 100,00 € (IVA inclusa)

Prenotazioni

info@corsicorsari.it / 02/70108702

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