Erboristeria: le spezie

Corso di Erboristeria: le spezie a Bergamo, presso la libreria IBS

In questo incontro considereremo le piante aromatiche impiegate normalmente in cucina come spezie per insaporire i cibi e metteremo in evidenza le loro proprietà erboristiche.

Di ciascuna pianta saranno elencate proprietà e impieghi erboristici, introducendo ed analizzando nel dettaglio, volta per volta, il tipo di estrazione tradizionale (sciroppo, oleolita, tintura idroalcolica, pomata, enolito, elettuario, idrolito etc etc) più adatta a estrarne le virtù.