Sommelier

Corso di Sommelier e Degustazione a Torino

Scoprite i segreti del mondo dell'uva con noi

E' essenziale saper scegliere il vino giusto per le diverse occasioni, ed è ancora più importante imparare a riconoscerne le qualità attraverso i nostri sensi, meglio se in un'atmosfera rilassata e coinvolgente.

Il nostro corso propone dunque un approfondimento di argomenti come viticultura, enologia, tecniche di degustazione e di servizio, ovvero le basi del lavoro del Sommelier, ed è adatto sia a principianti sia a chi ha già una vaga dimestichezza con il vino e semplicemente desidera incanalare le proprie conoscenze in un approccio più funzionale.

Partendo dalle nozioni base dell'analisi sensoriale del vino, si apprende così come  valutarne e descriverne l'aspetto, il profumo e il gusto, avvicinandosi all'affascinante tema degli abbinamenti cibo-vino.