Donna Flavia Fassati dei Marchesi di Balzola è nata e risiede a Milano. Flavia è cresciuta nell'ambiente nobiliare e di conseguenza a stretto contatto con le regole del Bon Ton. "Essere educati è un'arte", ed anche l'educazione può diventare materia di studio.
Flavia lavora nel settore delle Pubbliche Relazioni ed impartisce lezioni di Bon Ton e Galateo della Tavola.
Dal 2014 scrive su http://www.tavoladautore.it