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Corso di degustazione enologica a Milano
Questo corso è disponibile anche:
Corso base di degustazione enologica a Milano
Tre lezioni teoriche/pratiche con degustazione di vini
Vai al ristorante e non sai che vino scegliere? Vuoi sorprendere i tuoi colleghi alla prossima colazione di lavoro? Vuoi bere bene e conoscere i migliori vini qualità/prezzo?
Se vuoi capire qualcosa di più del vino, imparare a degustarlo e a sceglierlo o abbinarlo questo è il corso che fa per te.
E’ svolto da docenti Sommelier FISAR (Federazione Italiana Albergatori Ristoratori), che lo introdurranno in modo semplice e conviviale affinché possiate vivere appieno l’esperienza formativa e di intrattenimento, acquisendo così le basi per iniziare a orientarsi nel mondo dell’enogastronomia.
Programma
Il percorso si sviluppa in tre lezioni di due ore ciascuna durante le quali vengono toccati gli aspetti di base della tecnica di degustazione, della viticoltura e vinificazione, della produzione di vini bianchi, rosati e rossi, degli spumanti e dei vini passiti o liquorosi. Ogni incontro prevede una prima parte introduttiva teorica cui seguono una prova pratica e la degustazione di 3 vini.
La parte teorica seguirà i temi proposti ma avrà spazio di discussione con i partecipanti al fine di fornire le risposte alle principali curiosità.
La degustazione viene effettuata in modo approfondito dedicando circa 20 minuti per vino, al fine di valutare le caratteristiche tecniche e di proporre una comunicazione efficace anche a persone meno esperte.
Obiettivi del corso
- comprendere meglio le differenze fra varie tipologie di vini
- conoscere e saper scegliere un vino per sé o per gli amici
- imparare a degustarlo secondo una metodologia di degustazione semplificata
- affinare le proprie capacità olfattive e gustative
In collaborazione con
Altre informazioni e dettagli
Insegnante
A cura di: Emiliano Marelli, Fisar Milano
Materiale
A chi è rivolto il corso?
Domande frequenti
Materiale
Non è necessario alcun materiale per lo svolgimento del corso.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a tutti e non sono necessari requisiti di partenza.
Domande frequenti
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Corso base di degustazione enologica a Milano
Dove: FISAR, Piazza Aspromonte 35, Milano
Quando: venerdì 23 e 30 ottobre; 6 novembre 2026
Orario: dalle 19.00 alle 21.00
Ore totali: 6 h
Costo: 85,00 € + IVA 22%
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Puoi anche telefonarci al numero 02/70108702.
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