Corso online di enologia e degustazione vino
Questo corso è disponibile anche:
Corso base online di degustazione vino
Cinque lezioni teoriche/pratiche con degustazione vini
Hai l’olfatto fine ma non capisci come un calice di rosso possa esalare sentori di ciliegia e cioccolato? Vai al ristorante e non sai che vino scegliere? Ami lo spumante e lo abbini anche ai dolci? Vuoi sorprendere i tuoi colleghi alla prossima colazione di lavoro?
Se vuoi capire qualcosa di più del vino, imparare a degustarlo e a sceglierlo o abbinarlo questo è il corso che fa per te.
Programma
Il percorso si sviluppa in quattro lezioni durante le quali vengono toccati gli aspetti di base della tecnica di degustazione, della viticoltura e vinificazione, degli spumanti e dei vini dolci e dei principi dell’abbinamento cibo–vino. Ogni incontro prevede una prima parte introduttiva teorica cui seguono una prova pratica e la degustazione di vini da effettuarsi ovunque vi troviate!
Il corso viene svolto da docenti FISAR dei corsi Ufficiali di Sommelier che vi coinvolgeranno durante gli incontri affinché possiate vivere appieno l’esperienza formativa e di intrattenimento. La degustazione viene effettuata in modo approfondito dedicando circa 20 minuti per vino.
Obiettivi del corso
Per comprendere meglio le differenze fra varie tipologie di vini; per conoscere e saper scegliere un vino per sé o per gli amici; per imparare a degustarlo secondo la metodologia della Sommellerie e affinare le proprie capacità olfattive e gustative.
Come avviene il corso
I partecipanti al corso ricevono un codice meeting di Zoom e una password per accedere alle lezioni secondo il calendario proposto. Durante il corso potrete:
- seguire le slide che verranno proiettate
- vedere ed ascoltare il relatore e interagire con gli altri partecipanti
- usare la chat per porre domande al relatore
- interagire live con il relatore che vi coinvolgerà soprattutto per la degustazione dei vini o altre bevande alcoliche/cibi proposti
Come degusteremo insieme
Ci avvaliamo del servizio di vignon.it: i campioni di vino da 5 cl sono prodotti dalle bottiglie degustate dal relatore!
Vi spediamo all’indirizzo indicato (in Italia) il kit che include il quaderno delle degustazioni e le 15 VIGNON da 5cl.
Per quanto riguarda la lezione sull’abbinamento vi indicheremo 3 cibi da acquistare (spesa di circa 20€ a vostre spese). È veramente semplice usare le VIGNON! Guardate il video su vignon.it e se avete domande non esitate a contattarci!
Pro e contro del corso online
Pro
- il corso al 100% sicuro, soprattutto con le vigenti norme sul Covid-19
- potete seguire il corso comodamente da casa vostra, senza problematiche connesse a spostamenti dal lavoro, difficoltà di cenare prima e tornare a casa tardi
- le VIGNON vengono prodotte poco tempo prima e mantengono il contenuto per molte settimane: vi stupiranno!
- il timore/disagio che normalmente si ha in aula normalmente viene superato essendo più facile e diretta la comunicazione via strumenti informatici
- potrete rivedere successivamente la lezione perché verrà integralmente registrata e resa disponibile sulla piattaforma di Learning dedicata
Contro
- vivete l’esperienza da remoto e non dal vivo (é davvero così fondamentale?)
- non potrete provare l’ebbrezza di degustare vini che sanno di tappo 🙁
- non potrete fermarvi a chiacchierare con i compagni di corso a fine lezione
In collaborazione con
Come si svolge questo corso?
Questo è un corso online: i nostri corsi online non sono corsi registrati, ma vere e proprie lezioni online con partecipanti e docente collegati in diretta.
Per frequentarlo sarà sufficiente avere un pc oppure uno smartphone / tablet e una connessione Internet. Puoi procedere con l'acquisto e l'iscrizione da questa pagina. Il giorno del corso ti invieremo via e-mail il link al quale collegarti!
Altre informazioni e dettagli
Insegnante
A cura di: Emiliano Marelli, Fisar Milano
Materiale
Non è necessario alcun materiale per lo svolgimento del corso.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a tutti e non sono necessari requisiti di partenza.
Domande frequenti
- Il corso è online o in presenza? Questo è un corso online. Se preferisci, visita la sezione dei corsi in presenza.
- Perché quando procedo con l’acquisto mi chiedete il codice fiscale? Per emettere regolare fattura.
- Rilasciate un attestato a fine corso? Su richiesta possiamo rilasciare un attestato di partecipazione.
- Posso seguire i corsi online in differita? È possibile, su richiesta.
- Posso ricevere le registrazioni delle lezioni online? Le registrazioni sono disponibili in streaming, su richiesta, per un tempo limitato.
- Come faccio a regalare questo corso? Clicca sul bottone “acquista”. Ti chiederemo i dati del partecipante e poi i tuoi dati come persona pagante.
- Accettate pagamenti con carta docente? Purtroppo non ci è permesso.
Scopri di più e acquista
I posti sono limitati. Assicurati di poter partecipare procedendo con l'acquisto e l'iscrizione in tempo! Se hai dubbi, contattaci!
Esaurito
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Corso online di degustazione vino
Dove: classe online via Zoom
Quando: venerdì 3, 10 e 24 febbraio; 3 marzo 2023
Orario: dalle 19.00 alle 21.00
Ore totali: 8 h
Costo: 125,00 € + IVA 22%
Vuoi più informazioni?
Richiedi più informazioni utilizzando il form di richiesta sottostante, ti risponderemo il prima possibile.
Puoi anche telefonarci al numero 02/70108702.
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Stefano –
Ho trovato il corso interessante e stimolante per uno come me che si è appena affacciato al mondo della degustazione vino. Tenendo conto delle difficoltà oggettive date dalla situazione pandemica, non posso che esprimere un giudizio positivo, per cui sarei interessato anche agli altri corsi sul vino che proponete prossimamente
Lodovica –
Il mio giudizio del corso di avvicinamento al vino è positivo. Gli insegnanti hanno reso le lezioni davvero piacevoli e interessanti e si è creato un bel clima.
Sarei interessata a partecipare anche al nuovo modulo.
Fabio –
Buonasera,
grazie ancora, il corso è stato un’esperienza veramente stimolante!
Un caro saluto
Fabio & Elena
Mario –
Il corso è stato interessante e ho trovato la modalità di degustazione a casa con le vignon, piacevole e divertente. Complimenti all’organizzatrice/moderatrice Ornella che si è sempre impegnata per la riuscita delle serate, nonostante qualche disguido tecnico nel collegamento da remoto con i relatori che ha reso piuttosto complicata la fruizione di una serata. Ottima anche l’idea di mettere a disposizione dei partecipanti la registrazione delle serate sul sito della FISAR. Peccato che finora siano state caricate solo le prime due lezioni, speriamo che le altre tre siano rese presto disponibili. Consiglio comunque il corso a chi vuole avvicinarsi all’affascinante mondo del vino e trarne spunti interessanti per ulteriori approfondimenti