Corso di cucina milanese a Milano

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La cucina meneghina attraverso tradizione e modernità, una praticità sempre attuale tipica di Milano e dei suoi dintorni.

Programma

  • I mondeghili, iconiche polpette di stile evergreen del riuso.
  • Il risotto giallo con il brodo del lesso della domenica.
  • L’austera busecca con i bianchi fagioli di Spagna.
  • La Barbajada dell’imbruttito dell’800.

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Insegnante

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Corso di cucina milanese a Milano

Dove: Cucina In, piazza Gerusalemme 7, Milano
Quando: da definire
Orario: dalle 9.00 alle 14.00
Ore totali: 4 h
Costo: 110,00 €

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