Corso di degustazione enologica a Milano
Questo corso è disponibile anche:
Corso base di degustazione enologica a Milano
Quattro lezioni teoriche/pratiche con degustazione di vini
Hai l’olfatto fine ma non capisci come un calice di rosso possa esalare sentori di ciliegia e cioccolato? Vai al ristorante e non sai che vino scegliere? Ami lo spumante e lo abbini anche ai dolci? Vuoi sorprendere i tuoi colleghi alla prossima colazione di lavoro?
Se vuoi capire qualcosa di più del vino, imparare a degustarlo e a sceglierlo o abbinarlo questo è il corso che fa per te.
Programma
Il percorso si sviluppa in quattro lezioni di due ore ciascuna durante le quali vengono toccati gli aspetti di base della tecnica di degustazione, della viticoltura e vinificazione, degli spumanti e dei vini dolci e dei principi dell’abbinamento cibo-vino. Ogni incontro prevede una prima parte introduttiva teorica cui seguono una prova pratica e la degustazione di 3 vini.
Il corso viene svolto da docenti FISAR dei corsi Ufficiali di Sommelier che vi coinvolgeranno durante gli incontri affinché possiate vivere appieno l’esperienza formativa e di intrattenimento. La degustazione viene effettuata in modo approfondito dedicando circa 20 minuti per vino.
Obiettivi del corso
Per comprendere meglio le differenze fra varie tipologie di vini; per conoscere e saper scegliere un vino per sé o per gli amici; per imparare a degustarlo secondo la metodologia della Sommellerie e affinare le proprie capacità olfattive e gustative.
In collaborazione con
Altre informazioni e dettagli
Insegnante
A cura di: Emiliano Marelli, Fisar Milano
Materiale
Non è necessario alcun materiale per lo svolgimento del corso.
A chi è rivolto il corso?
Il corso è rivolto a tutti e non sono necessari requisiti di partenza.
Domande frequenti
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Corso base di degustazione enologica a Milano
Dove: FISAR, Piazza Aspromonte 35, Milano
Quando: venerdì 5, 12, 19 e 26 maggio 2023
Orario: dalle 19.00 alle 21.00
Ore totali: 8 h
Costo: 105,00 € + IVA 22%
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Cosetta –
Il corso è stato molto interessante. Essendo per me una materia nuovissima, sono venuta a conoscenza di cose molto interessanti e sorprendenti. Cornelia, una persona molto coinvolgente e simpatica. Se il corso fosse durato un paio di lezioni in più sarebbe stato molto gradito a tutti.