Enologia e Degustazione vini on-line

Corso base di degustazione vino a Milano live on-line

Quattro lezioni teoriche/pratiche con degustazione vini

Hai l’olfatto fine ma non capisci come un calice di rosso possa esalare sentori di ciliegia e cioccolato? Vai al ristorante e non sai che vino scegliere? Ami lo spumante e lo abbini anche ai dolci?

Se vuoi capire qualcosa di più del vino, imparare a degustarlo e a sceglierlo o abbinarlo questo è il corso che fa per te.

Programma

Il percorso si sviluppa in quattro lezioni di due ore ciascuna durante le quali vengono toccati gli aspetti di base della tecnica di degustazione, della viticoltura e vinificazione, degli spumanti e dei vini dolci e dei principi dell’abbinamento cibo-vino. Ogni incontro prevede una prima parte introduttiva teorica cui seguono una prova pratica e la degustazione di 3 vini da effettuarsi ovunque vi troviate!

Obiettivi del corso

Per comprendere meglio le differenze fra varie tipologie di vini; per conoscere e saper scegliere un vino per sé o per gli amici; per imparare a degustarlo e affinare il proprio gusto.

 
Come avviene il corso?

I partecipanti al corso ricevono un codice meeting di Zoom e una password per accedere alle lezioni secondo il calendario proposto. Durante il corso potrete:

• seguire le slide che verranno proiettate
• vedere ed ascoltare il relatore e interagire con gli altri partecipanti 
• usare la chat per porre domande al relatore
• interagire live con il relatore che vi coinvolgerà soprattutto per la degustazione dei vini o altre bevande alcoliche/cibi proposti

 
Come degusteremo insieme?

Corsi corsari e FISAR Milano si avvalgono del servizio di vignon.it: i campioni di vino da 5 cl sono prodotti dalle bottiglie degustate dal relatore!
 
 
Vi spediamo all'indirizzo indicato (in Italia) il kit che include il quaderno delle degustazioni e le 12 VIGNON da 5cl.
Per quanto riguarda la lezione sull'abbinamento vi indicheremo 3 cibi da acquistare (spesa di circa 20€ da considerarsi a parte)

 
Come si usano le VIGNON?

È veramente semplice usare le VIGNON! Guardate il video su vignon.it e se avete domande non esitate a contattarci!

 
Com'è l'esperienza del corso online?

Ovviamente esistono pro e contro! Proviamo a vederli insieme!
 
 
Pro

• il corso al 100% sicuro, soprattutto con le vigenti norme sul Covid-19
• potete seguire il corso comodamente da casa vostra, senza problematiche connesse a spostamenti dal lavoro, difficoltà di cenare prima e tornare a casa tardi
• le VIGNON vengono prodotte poco tempo prima e mantengono il contenuto per molte settimane: vi stupiranno!
• il timore/disagio che normalmente si ha in aula normalmente viene superato essendo più facile e diretta la comunicazione via strumenti informatici
• potrete rivedere successivamente la lezione perché verrà integralmente registrata e resa disponibile sulla piattaforma di Learning dedicata

 
Contro

• vivete l'esperienza da remoto e non dal vivo (é davvero così fondamentale?)
• non potrete provare l'ebbrezza di degustare vini che sanno di tappo :-(
• non potrete fermarvi a chiacchierare con i compagni di corso a fine lezione