Enologia e Degustazione vini on-line

Corso base di degustazione vino on-line

Cinque lezioni teoriche/pratiche con degustazione vini

Hai l’olfatto fine ma non capisci come un calice di rosso possa esalare sentori di ciliegia e cioccolato? Vai al ristorante e non sai che vino scegliere? Ami lo spumante e lo abbini anche ai dolci?

Se vuoi capire qualcosa di più del vino, imparare a degustarlo e a sceglierlo o abbinarlo questo è il corso che fa per te.

Programma

Il percorso si sviluppa in cinque lezioni durante le quali vengono toccati gli aspetti di base della tecnica di degustazione, della viticoltura e vinificazione, degli spumanti e dei vini dolci e dei principi dell’abbinamento cibo-vino. Ogni incontro prevede una prima parte introduttiva teorica cui seguono una prova pratica e la degustazione di vini da effettuarsi ovunque vi troviate!

Obiettivi del corso

Per comprendere meglio le differenze fra varie tipologie di vini; per conoscere e saper scegliere un vino per sé o per gli amici; per imparare a degustarlo e affinare il proprio gusto.

 
Come avviene il corso?

I partecipanti al corso ricevono un codice meeting di Zoom e una password per accedere alle lezioni secondo il calendario proposto. Durante il corso potrete:

• seguire le slide che verranno proiettate
• vedere ed ascoltare il relatore e interagire con gli altri partecipanti 
• usare la chat per porre domande al relatore
• interagire live con il relatore che vi coinvolgerà soprattutto per la degustazione dei vini o altre bevande alcoliche/cibi proposti

 
Come degusteremo insieme?

Ci avvaliamo del servizio di vignon.it: i campioni di vino da 5 cl sono prodotti dalle bottiglie degustate dal relatore!
 
 
Vi spediamo all'indirizzo indicato (in Italia) il kit che include il quaderno delle degustazioni e le 15 VIGNON da 5cl.
Per quanto riguarda la lezione sull'abbinamento vi indicheremo 3 cibi da acquistare (spesa di circa 20€ a vostre spese)

 
Come si usano le VIGNON?

È veramente semplice usare le VIGNON! Guardate il video su vignon.it e se avete domande non esitate a contattarci!

 
Com'è l'esperienza del corso online?

Ovviamente esistono pro e contro! Proviamo a vederli insieme!
 
 
Pro

• il corso al 100% sicuro, soprattutto con le vigenti norme sul Covid-19
• potete seguire il corso comodamente da casa vostra, senza problematiche connesse a spostamenti dal lavoro, difficoltà di cenare prima e tornare a casa tardi
• le VIGNON vengono prodotte poco tempo prima e mantengono il contenuto per molte settimane: vi stupiranno!
• il timore/disagio che normalmente si ha in aula normalmente viene superato essendo più facile e diretta la comunicazione via strumenti informatici
• potrete rivedere successivamente la lezione perché verrà integralmente registrata e resa disponibile sulla piattaforma di Learning dedicata

 
Contro

• vivete l'esperienza da remoto e non dal vivo (é davvero così fondamentale?)
• non potrete provare l'ebbrezza di degustare vini che sanno di tappo :-(
• non potrete fermarvi a chiacchierare con i compagni di corso a fine lezione